שעועית ירוקה

1 חבילה שעועית ירוקה עדינה, מגה

1 סלסלת פטריות שמפניון

1 סלסלת פטריות פורטבלו

1 בצל קצוץ

1/4 כוס רוטב סויה, מגה

3 כפות שמן קנולה, מגה

1 כפית שן כתושה של שום ישראלי, מגה

1 כף שומשום, מגה

1.מחממים בסיר רחב את השמן. מוסיפים את הבצל ומטגנים עד להשחמה.

2.מוסיפים את השעועית ובוחשים היטב. מוסיפים את רוטב הסויה והשום ומביאים לרתיחה. מכסים ומבשלים כ-5 דקות נוספות על אש בינונית.

3.בזמן שהשעועית על האש, מנקים את הפטריות וחוצים אותן. מוסיפים לסיר, בוחשים ומבשלים כ-10 דקות נוספות, עד שהפטריות מתרככות.

4.בסיום הבישול, מפזריםמעל מעט שומשום.

בתיאבון!