top of page

מרק תירס בסגנון אסיאתי

 

מצרכים

2 קופסאות שימורי תירס, מגה

1 כף קורנפלור

1 פחית שימורי חלב קוקוס

1 בצל קצוץ

1 כף רוטב סויה, מגה

אופן הכנה

  1. ממיסים בסיר רחב חמאה. מוסיפים את הבצל ומטגנים עד לשקיפות.

  2. מסננים את שימורי התירס מנוזלים. טוחנים במעבד מזון מחצית מכמות התירס. מוסיפים  לסיר את התירס הטחון ואת התירס הנותר, רוטב הסויה, המים ואבקת המרק. מערבבים ומביאים  לרתיחה.

  3. ממיסים בכלי נפרד את הקורנפלור בחלב הקוקוס. מוסיפים לסיר, בוחשים, מכסים ומבשלים כ-20 דקות נוספות על אש נמוכה.

  4. מוזגים לקעריות ומפזרים מעל בצל ירוק קצוץ.

 

בתיאבון!

bottom of page