לזניה חלבית ברוטב עגבניות ובזיליקום

אופן הכנה

 

1. מחממים תנור לחום בינוני.

 

2. מרוקנים את רוטב הפסטה לקערה עמוקה. מוסיפים את השמנת המתוקה וכוס מים ומערבבים.

 

3. בקערה נוספת מערבבים את הקוטג', הביצה ומחצית מכמות גבינת הגאודה.

 

4. משמנים תבנית אפיה, מסדרים עליה שכבה אחת של עלי הלזניה. יוצקים שכבה אחידה של רוטב על העלים ומפזרים שליש מכמות תערובת הגבינות.

 

5. חוזרים על התהליך, עד לקבלת 3 שכבות.

 

על השכבה העליונה מפזרים את שארית גבינת הגאודה המגורדת.

 

6. מכסים את התבנית ברדיד

אלומניום ומכניסים לתנור לכ-25 דקות.

 

יש לבדוק שהפסטה רכה ע"י נעיצת מזלג.

 

בתיאבון!